Grazie a Laura e Vincio per il loro supporto, ma non solo! Grazie a tutte le persone preziose con cui ogni giorno scambio suggerimenti e consigli, ispirazioni e mail, contatti e idee.

Ieri ho ricevuto una cartolina dall’India.
Proprio lei, quella che da anni mi seduce e attrae, l’India con i suoi colori e usanze, e i profumi di spezie e le puzze, lo sfarzo e la miseria, la musica e la danza.
Non sono ancora mai stata in India, né potrò andarci, almeno per questo 2011 a impatto 1.
A meno che io non la raggiunga in treno. Mh.

In questa vita sostenibile, la questione dei viaggi in aereo è una delle rinunce più impegnative e forse vane.
Io amo viaggiare, e dire già di no a una settimana in Israele prevista per maggio col gruppo di capoeira è stato piuttosto doloroso. Tuttavia mi sono detta che nuove occasioni ci saranno, e che potrò inventare viaggi diversi, in treno, in bicicletta o a piedi. E che Tel Aviv non si sposterà dalla sua sede, e che alla fine di questo progetto avrò perfino risparmiato, e sarò libera di girare il mondo più consapevolmente! YEAH!

Perché questa sfida non è tutta rose e fiori, no nò.
Ma non tutto è perduto: potrò visitare la bella Europa dei dintorni e l’Italia intera, che forse in passato avevo un po’ snobbato.
O ancora, potrò viaggiare attraverso il cuore e gli occhi degli amici che partono, e che scrivono mail e cartoline e scattano foto riportando a casa emozioni e sensazioni pure e intense.

Viaggiando in treno (no TAV) scoprirò il piacere della lentezza e della contemplazione, calibrerò le vacanze con nuove misure. Lasciando agli altri i tragitti più lunghi, godrò e sognerò nel lasciarmi raccontare di paesi lontanissimi, Perù e Vietnam, Australia e Canada, progettando, perché no?, un lungo viaggio sostenibile per il 2012.

Insomma, non è grave se per quest’anno non potrò volare in Portogallo o a Londra.
Tutt’al più raggiungerò il Festival di Andanças con un treno o arriverò in Turchia in autostop (magari fosse ancora possibile!).

Per il momento sto rimuginando sul Cammino di Santiago, che sono anni che mi chiama, ed è ora che io risponda. So che molti miei amici l’hanno già intrapreso, e certo farò in modo di farmi raccontare tutto il possibile.

Domande: Capita mai che un aereo sia vuoto? E se un aereo fosse vuoto, volerebbe lo stesso? Se tutti rinunciassimo per un anno a volare, o riducessimo il numero di voli per usare auto (condivisa) o treno, cosa cambierebbe? Quanto inquina un volo in aereo da qui a lì?

Memo: cercare info, anche tra gli amici, sul Turismo Responsabile (ecologico, sostenibile)

Che sono matta come un cavallo me lo son sentito dire svariate volte nella vita.
Del resto non è tutta colpa mia, è genetico, dicono.
E anche i miei amici non sono da meno.

In ogni caso, per imbarcarsi in un qualsiasi progetto che coinvolga la vita tua e quella di molte altre persone intorno e prevede cambiamenti importanti, un po’ di follia ci vuole.
Perciò ecco che mi è venuto il ghiribizzo di cominciare a elencare le cose effettivamente folli o stranelline che faccio nella mia vita a impatto 1. Non resterete stupiti o orripilati, spero, ma forse proverete a ragionare su cosa voglia dire adattare se stessi alle necessità del pianeta, pensando per cerchie: io e i miei famigliari, le amicizie, i conoscenti, l’umanità, il regno animale, l’ambiente. E cercare un’armonia fra sé e il resto intorno.

Le cose un po’ folli che faccio:
- mi faccio consegnare dalle amiche montagne di capsule esaurite della loro macchinetta del caffè per riusarle (ma non so ancora come)
- riempio cassetti interi di tappi di metallo e sughero, conservo le bustine di carta del tè e tutte le confezioni di plastica, vaschette, portauova, barattolini e così via (accumulandone ovviamente montagne su montagne. Obiettivo: non accumularne più)
- lavo i piatti in una bacinella, poi uso l’acqua raccolta come scarico per il water. Poesia
- mi strucco con olio di riso e come deodorante ho scelto l’argilla
- alleno la vista al buio per non accendere le luci. Non sempre è costruttivo
- separo ogni piccola parte dei miei rifiuti (gli accendini vuoti dove si buttano, e come? l’alluminio che copre i vasetti dello yogurt è riciclabile?) e se non so che farne, la tengo da parte
- per ogni tipo di carta che uso, ne ritaglio un quadratino da conservare
- uso le scale SEMPRE: fossero anche venti piani, salgo sempre e soltanto a piedi (e sono più veloce dell’ascensore)
- quando ho detto NO shopping intendevo NO shopping: presto vedrò risultati e guadagni della non spesa
- sotto la doccia faccio lo scrub con gli ultimi fondi di caffè rimasti. La pelle rimane idratata ed elastica.

Le cose ancora più folli che vorrei fare:
- smettere completamente di usare detergenti per il corpo industriali (trovare una ricetta sicura per la soluzione salina delle lenti a contatto)
- eliminare completamente l’usa e getta (creare i cotton-fioc fai da te)
- irrompere (o fare visite guidate) in allevamenti e fabbriche per VEDERE
- fare un viaggio in bicicletta o a piedi (il cammino di Santiago? Sì)
- scovare un orto da prendere in affitto e imparare a gestirlo
- parlare con Colin Beavan
- creare, con questa esperienza, una nuova professionalità

Ecco, se prima ero matta e basta, ora almeno ho una giustificazione. Una vita etica, ecologica, giusta. Vuoi mettere?

Buongiorno a tutti e buon lunedì!
La vita a impatto 1 procede bene, anche se mi perdo molto nei dettagli.
Sono loro a fare la differenza? Sì.
Esempio:
In queste settimane mi son vista passare fra le mani rifiuti e scarti di tutti i tipi (i miei), ma per la prima volta ai miei occhi apparivano come poveri resti e non più inutili impicci.
Pellicole, tovaglioli di carta, pezzi di stoffa, etichette, tappi, bustine del tè, bicchierini di plastica, e sempre mi sono chiesta cosa comportasse differenziarli.
Ma come faccio a sapere se sto facendo la cosa giusta? Sbagliare è facilissimo, purtroppo, e perfortuna molti siti come Chilopesa o Buttalo Giusto possono aiutarci almeno in parte a conoscere i comportamenti corretti, ma l’ideale è contattare il numero verde del proprio comune e fare le pulci al povero centralinista di turno, chiedendogli dove vadano le cose piccole o piccolissime. Ed è quello che presto farò anche io.

Intanto il primo step è scegliere quante più cose possibili con un imballaggio ridotto. Le verdure nelle vaschette, via! Tovaglioli e stracci di stoffa a sostituire la carta, e molto altro.
Molti prodotti del commercio biologico ed equo hanno riportata sulla confezione la destinazione delle sue varie componenti. Ma l’etichetta sporca di colla di barattoli e bottiglie, dove cazzo va?

Dal 1° gennaio poi l’Italia ha finalmente detto STOP ai sacchetti di plastica e i centri commerciali li smazzano fino a esaurimento scorte, ma nel frattempo i sacchetti in Mater-BI sono già a disposizione.
Però voi mi state dicendo che i produttori di sacchetti di plastica hanno davvero interrotto il flusso di produzione? Chi sono questi produttori? Da dove viene la plastica impiegata per fare i sacchetti?

(Non sapete quanto mi ruga non avere un’idea del funzionamento delle fabbriche. Voglio fare in modo di farmene una, di idea. Almeno una.)

Ridurre gli imballaggi e riusare quelli che già si possiedono finché non muoiono spontaneamente.

In sostanza non so dire quanto si sia ridotto al momento il mio impatto ambientale. Di certo non vi fornirò numeri o tabelle: mi interessa che i comportamenti ecologici, tutti, siano man mano eseguiti con costanza e divengano buone abitudini nel tempo. Radicate, salde, motivate.

Comunque, non tutta la settimana è stata dedicata ai rifiuti: ho cucinato molte ricette vegane, ho portato in ricicleria gli ultimi ingombri polverosi, ho intervistato “quelli dei vini sfusi“, sono entrata in contatto con persone meravigliose come Teresa e Micaela, ho coinvolto due blogger molto stuzzicanti, ma saprete più avanti.

Una novità: presto questo blog diventerà un WWW grazie a due preziosi amici. E allora festeggeremo!

Ebbene, stamattina alle 11 ero da Vini al Bottegone, in via Cuzzi 16 a Milano.
Mi sono presentata irrompendo con una bottiglia vuota e un tappo, per acquistare del vino sfuso e farmi raccontare la storia di questo posto.
È un bellissimo piccolo locale rosso aperto da poco, con una fila di 21 spine di vini bianchi, rosati e rossi e scaffali di vini in bottiglia, birre artigianali e grappe.

La luce del sole entra di taglio e l’atmosfera è leggera in questa mattina d’inverno, e mentre degusto il rosso dell’Oltrepò Pavese che mi porterò a casa, Franco mi racconta della filosofia della bottega, che vuole garantire al consumatore un servizio che escluda i costi fissi (vetro, capsula, trasporti) e promuova la filiera corta e la qualità.

I vini non sono pastorizzati né microfiltrati e hanno un basso contenuto di solfiti (i conservanti) perché venduti freschi.
È buono il rapporto qualità-prezzo soprattutto perché i clienti riutilizzano le proprie bottiglie e damigiane o ne acquistano direttamente in negozio a un costo bassissimo, per poi tornare a riempirle all’infinito. Senza sprecare vetro né tappi.

Fra le birre artigianali troneggiano quelle del Birrificio Italiano, premiato come miglior microbirrificio in più occasioni e distributore lombardo di birre non filtrate né pastorizzate, e senza conservanti. Sì, quelle costicchiano, ma gli appassionati non si lamenteranno più di tanto.
Il vino biologico non è ancora contemplato fra i prodotti, ma “ci stiamo lavorando”, e comunque, mi dicono, vengono impiegati solo e soprattutto prodotti locali. Bene :-)

Vale la pena quindi fare un giro da Franco e Alessandro con le proprie bottiglie vuote (e i tappi), lavate bene con acqua bollente e aceto.

La mia, l’ho pescata (e lavata!) dal bidone del vetro in cortile, ho fatto male? Non ne avevo, in casa!
Ovviamente l’ho fatto per voi, per farvi conoscere una nuova realtà interessante. E la bottiglia che mi sono scolata nel pomeriggio, l’ho degustata solo per confermarvi che sì, il vino era buono.

Domanda: Nella vostra città esistono distributori di questo tipo? Per me, le spine sono la svolta, sapevatelo. ;-)

Quando io e Mama siamo andate alla visita guidata nella Cascina Santa Brera (San Giuliano), s’è pranzato poi assieme agli altri visitatori gustando i prodotti del raccolto e degli allevamenti del posto (uova, miele e salumi).
La signora Irene, la padrona, mi ha risposto così via mail quando le ho chiesto la ricetta della zuppa di legumi che mi è piaciuta un casino, dispensata a grandi mestolate, a suon di bis e forse tris, e ora mi spiego molte cose..

Comunque. Ecco le sue parole:

[...] la ricetta della zuppa di legumi è fatta con soffritto di cipolla, carota e sedano, legumi e cereali misti (si svuotano i pacchetti che si hanno in casa), acqua e brodo vegetale (ne avevo di fatto in casa con le verdure dell’orto).

Semplicità totale. Un po’ di pane fatto in casa, vino spinato dalla botte, chiacchiere amabili con persone nuove e interessanti.

Cosa chiedere di più?

Servitevi. Un piatto di minestrone, così come vi viene, è stupendo in queste sere d’inverno, quando si scambiano due parole mentre si soffia sui cucchiai pieni e fumanti.

Fungicida e antibatterico, il bicarbonato (o idrogenocarbonato di sodio) si presta come deodorante per ascelle e piedi, lettiere e frigoriferi, come pediluvio rilassante, disinfettante per frutta e verdura, ravvivante di colori, sbiancante per i denti, lievitante per dolci, ammorbidente per panni, sgrassante e riequilibrante per i capelli, detergente per la casa, e chi più ne ha.

Insomma, lo usiamo in tutti gli ambiti della casa e della cura di noi stessi, però io non sapevo per esempio, e me l’ha detto lei, che un’intera spiaggia nei pressi della fabbrica del bicarbonato (egemone in molti paesi) è bianca, pare, a causa degli scarti dell’industria.
Mi piacerebbe andare a vedere con i miei occhi, approfondire e scovare le risposte, capire se è vero, ma ho l’impressione che per ora bastino e avanzino le informazioni trovate qui.

Perciò ora stanno sulla bilancia gli innumerevoli benefici del bicarbonato e il suo sordo impatto sul mare e la sua flora e fauna, il terreno, e l’atmosfera e.
Nel dubbio, rinuncio a farne uso. In alcuni casi il bicarbonato può essere sostituito con l’aceto, in altri con argilla, lievito, olii essenziali, insomma, non cambia nulla.

Per il deodorante posso optare per una ricetta curiosa che trovate più sotto, e poi volevo produrmi in casa il dentifricio ma non ne ho ancora trovato uno giusto.
Magari lo troverò fra i prodotti del commercio equo. Per lavare frutta e verdura va bene anche l’aceto bianco, per gli odori della lettiera i pallini biodegradabili e naturali, per ora.

Ecco ora una ricetta semplice semplice.

Deodorante per ascelle in polvere all’argilla bianca:
Ingredienti:
2 cucchiai di amido di riso o maizena, 2 cucchiai di argilla bianca (caolino), olii essenziali (due opzioni: 10 gocce per ognuno di salvia, limone e tea tree – oppure – 15 di limone e 15 di tea tree, attualmente ciò che io ho a disposizione)

Mischiate gli ingredienti gocciando poco a poco gli olii nella polvere e continuando a girare con un cucchiaio.
Conservate il prodotto (dura sei mesi) in un barattolo ermetico con un piumino da cipria o un batuffolo di cotone (io lo proverò col un pennello kabuki, che bellissima parola). Chissà come sarà? :-) Va applicato sulla pelle umida e ovviamente pulita.
La ricetta è tratta dal libro di Francesca Marotta, Cosmesi naturale in pratica

Così è cominciato il mio rapporto con Teresa di Feminine Wear, distributore di accessori “femminili” biologici, ecologici eccetera.
Io col mio inglese maccheronico e sfacciato e lei con la sua gentilezza estrema.
Son cose di donne, ma vale la pena saperle: ogni giorno vengono gettate centinaia di migliaia di miliardissimi di assorbenti e pannolini per bambini. Dove vanno a finire? Negli inceneritori o nell’ambiente, causando gravissimi danni.

Così è bene pensare di ritornare al lavabile, biologico, biodegradabile, a sfavore dell’inquinante usa e getta.
Sono sei mesi ormai che uso una coppetta mestruale, ma non avevo ancora provato gli assorbenti di stoffa, così ho chiesto a Teresa di poter provare alcuni suoi prodotti e voilà! Eccoli arrivare dall’Inghilterra (un po’ lontano, lo so) in una busta biodegradabile.
Gli interessati sapranno il mese prossimo come mi son trovata.
;-)

Questa, l’ultima mail che le ho scritto. E sono certa che avremo ancora molto da condividere.

Teresa GRAZIE!

your pack has just arrived!
thanks also for the sweets ^_^ and your sweetness! :-)
I’ll write right now a post to say WE did it, and next month I’ll tell how it is with your products. I’m sure it’ll be perfect!

Prima di tutto questo (la vita a impatto 1, il vegetarismo, devo elencare tutto?) facevo tante piccole cose atroci.

Una volta mi sono lasciata leccare le dita da un vitellino per poi mangiare la carne del suo fratello senza pensare, senza fare associazioni.
Quando stazionavo nel bagno dell’ufficio lasciavo scorrere litri d’acqua per coprire i miei rumori.
Mi sono commossa più volte davanti a un animale che muore fra le mie mani (un pulcino, una talpa, una formica), o a un documentario nella savana, per poi lasciarmi trascinare dalla golosità di un cheesburger sbavoso.
Quando il pescatore di Figino con cui mi fermavo a chiacchierare da piccola tirava su dall’acqua un pesce guizzante e terrorizzato, io esplodevo in una urlante crisi isterica finché lui non lo ributtava in acqua. Però che buono, il sushi.

Pulivo casa con detersivi dalla bella confezione fluo, che ora mi pungono le narici. L’odore di pulito non è più quello dell’acido all’eucaliptolo, ma il fresco e l’asciutto.
Schiacciavo in terra mozziconi di sizze e una volta, quando Milo l’ha fatta davanti a un McDò, io e mio padre siamo fuggiti a gambe levate perché non avevamo il sacchetto-della-merda.
Ho gettato centinaia di chili di rifiuti nell’indifferenziata, e speso a più non posso in oggetti che già avevo!
Ho accumulato e buttato cose di cui non avevo bisogno né cura, e mi sono asciugata le mani con centinaia di pezzi di carta. Un pezzo di carta per ogni lavaggio di mani.
Non voglio più asciugarmi le mani con la carta!

Per ogni cosa che il pianeta ci regala, cosa diamo noi indietro?

Continuamente spengo le luci del bagno dell’ufficio e ogni volta che mi allontano dal computer lo iberno. Prima no.
In casa ho sempre lasciato tutto in stand-by. Tutto. Ora, appena il computer o una batteria è carica, stacco tutto, così come per lo stereo. Fine della musica, fine della luce.

Ho sempre mangiato prodotti confezionati e panini al bar. Ora, piuttosto che gettare la busta di una merendina, me la mangerei.
Per ogni cosa che getto faccio un conto (prossimamente sperimenterò anche un mese con chilopesa, una volta che avrò spulciato per bene il loro sito) e mi chiedo se l’etichetta delle bottiglie di vetro vada staccata, se quelle di plastica vadano schiacciate per il lungo o per il largo, se il tetrapak venga in qualche modo recuperato davvero.

La doccia lunghissima, gli shampoo di marca, i trucchi testati sugli animali e a base di petrolio. Le tonnellate di assorbenti e di tondini di cotone struccanti.
I vestiti eicenem, il nuovo e scarso a dispetto dell’usato, vissuto e prezioso, la comodità al posto dello sforzo.
A dire il vero sono tantissime le cose che hanno prodotto in me la voglia di cambiare.
A partire dal mio primo viaggio da donna in Portogallo, dove ho conosciuto uno spirito e una simbiosi con ciò che mi circondava (persone e profumi e paesaggi), da aver sentito in me il bisogno frenetico di trovare me stessa. E per la prima volta da allora capisco cosa voglia dire.

È un continuo ragionare fitto, non credo che sia pazzia. L’orlo è ancora lontano.
E non voglio smettere di ascoltare la mia testa e il cuore. Per troppo tempo zittiti dalla televisione, dalla pigrizia e l’indolenza, trascinati dalle mode, dal flusso del tempo e dei rapporti, da troppe cose esterne da me.

Ora basta. La mia vita la voglio vivere pienamente. Ora in qualche modo mi sento carica di nuove responsabilità, sono felice.

Domande: come posso venire a conoscenza di ciò che accade dei miei rifiuti? Nelle città che differenziano con criterio, che viene fatto dell’umido? Quali e quanti sono i prodotti che uso tutti i giorni e che provengono dal riciclo? Chi ricicla i miei rifiuti?

Edit: mi piace pensare di avere il controllo sulla mia vita, semplicemente. Non impartire regole o disprezzare chi non vede.  Voglio solo essere felice.

Questa sera ho cucinato a casa di un’amica, la Vanessa. Un menù vegano, piuttosto semplice ma d’impatto. Impatto uno, per la precisione. Con alcuni ingredienti biologici, freschi, a chilometro quasi zero. Il vino è della Valtellina, è il più “vicino” che ho trovato.

Io e la Vanessa siamo due creative, ci piace scambiarci consigli e balocchi fatti a mano con materiali di recupero (vedi: le magliette che diventano collane, le sculturine di cartone e capsule d’alluminio, il disegno, la scultura, la sartoria), inventare insieme nuovi giochi, sfogliare libri e fotografie e lasciarci trascinare dall’ispirazione.

Perciò l’idea di una cena vegana da preparare insieme (lei ha messo la sua allegra compagnia, la casa e le patate al forno), è stata una naturale conseguenza della nostra amicizia.

Mentre armeggiavo fra i fornelli, noi si chiacchierava: una domanda dietro l’altra sui miei progetti e i suoi, i pensieri, i ragionamenti, la vita da single e quella della donna sposata a confronto, i trucchi in casa, il lavoro, tutto.

Abbiamo quindi mangiato pasta con sugo di pomodoro, prezzemolo, tofu e olive saltate, poi patate al forno e hummus. Infine vegella e crema di pistacchi a cucchiaiate. Yum!

I sapori diversi dal solito, l’atmosfera allegra, i colori della casa, sono stati, come sempre, gli ingredienti ideali per una serata serena (ed ecologica).

Grazie Vanessa!

P.S. L’argomento schiscetta mi sta appassionando talmente tanto che quando mi son portata via una manciata della pasta di stasera da mangiare domani in ufficio, ho avuto un moto d’orgoglio. Sto modificando i miei tempi in funzione di un’attività necessaria: preparare il pranzo del giorno dopo. Questa volta li ho perfino ottimizzati, e presto diventerò praticissima di surgelo-e-scongelo-per-tempo,  invento-nuove-ricette-che-se-no-mi-annoio, associo-il-cibo-a-bei-ricordi.

Bon appetit

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